*****Ekolivs nyhetsbrev #5 2012: Jul i butiken!*****
Snart är julen och chokladtomtarna har flyttat in i Ekolivsbutiken! Vi har också jättesnygga juliga presentkorgar, en toppen-eko-julklapp.
Klimatmat har kommit med inte mindre än sju nya toppenfina veganska klimatpyramider som kan ge dig massor av ny inspiration och samtidigt minska miljöpåverkan från din mat. Här kombinerar du t.ex. någon av de aktuella årstidspyramiderna De frosttåliga eller Vinterförrådet med Året om-pyramiden!
***Nyheter i butiken***
Vintern och inte minst julen börjar närma sig, och det märks också i vår lilla butik. Två sorters glögg, julkalendrar med choklad eller med te, och ännu mer julchoklad. Nytt för i år är våra presentkorgar med diverse godsaker. Vissa av korgarna tillverkar vi själva av återvunna material!
Snart har vi också en ny fantastisk julskyltning, så missa inte att komma förbi Ronnebygatan 1 och förundras!
Honung från Gröna Tak
Nu har butiken fått in honung. Vi kan tacka bina i Augustenborgs botaniska takträdgård i Malmö för denna lokalt producerade delikatess!
***Tips i december – Omställningskalendern***
Inspiration f̦r en h̴llbar jord Рvarje dag fram till jul!
Glokala Folkhögskolan med vänner ligger bakom en online-julkalender med inspiration. Titta in från 1 december på: Omställningskalendern
***Evenemang***
Glöggmingel!
På lördag den 8 december mellan kl. 14-16 samlas Ekolivs medlemmar och vänner i butiken och det bjuds på glögg och julgodis.
Kl. 15.00 blir det levande musik i skyltfönstret. Mania Lozinska och vår medlem Antti Lavén spelar!!
Vill du delta i knytis och ta med några pepparkakor eller kanske lite knäck är det väldans välkommet. Vill du bara dyka upp är du precis lika välkommen!
Här är länk till evenemanget på fecebook, sprid vidare till alla du känner!
–> Glöggmingel 8 dec kl. 14-16
***Recept***
MOROTSPASTA MED RÖDKÅLSSALLAD
Till morotspastan:
NÃ¥gon slags pasta
Purjolök
Vitlök
Morötter
Havregrädde
Grönsaksbuljong
Vitt vin eller någon vinäger
Dijonsenap
Timjan
Salt & svartpeppar
Till rödkålssalladen:
Rödkål
Äpplen
Pumpakärnor
Rapsolja
Någon slags vinäger
Salt & peppar
Gör såhär:
Koka pastan.
Fräs vitlök och purjolök. Riv morötterna grovt. Släng i tillsammans med havregrädden, grönsaksbuljongen, vinet och timjan och låt puttra en stund.
Krydda efter behag! Och blanda gärna i pastan till en god röra.
Riv rödkålen fint, rosta pumpakärnorna i en stekpanna och blanda i resten till en finfin sallad!
***Medlemmen***
NÃ¥gra korta snabba till Erik Lensell i butiken!
Namn: Erik Lensell
Ålder: 27 år
Varit medlem: I ungefär ett och ett halvt år.
När jag inte är i butiken: Jobbar som utomhuspedagog.
Favoritprodukt på Ekolivs:
K’inal-kaffet som inte gÃ¥r att hitta nÃ¥gon annanstans i Malmö. Det är viktig med schyssta villkor och K’inal är ett direkt sätt att praktisera solidaritet med zapatiströrelsen i Chiapas.
Vad gör du när det inte är några kunder i butiken?
Läser en eller annan bok, eller pratar i telefon.
Hur är stämningen i butiken inför julen?
Mysigt, med mycket julpynt och te- och chokladkalendrarna som börjar gå åt. Presentförpackningarna tummas det ivrigt på.
***Infom̦te Рbli medlem i Ekolivs***
Infomöte för dig som är intresserad av att bli medlem.
Tisdag den 4 december kl. 19:00 håller vi informationsträff i butiken för dig som är intresserad att bli medlem, så det är bara att dyka upp, och sprid det vidare till de du känner som kan tänkas vilja gå med!
Länk till evenemanget på facebook: Infomöte 4 dec kl. 19
Nästa år blir första infomötet den 23 januari!
***Hört i butiken***
Nina Simone
–> Best of Nina Simone pÃ¥ Grooveshark
***Nätnärvaro - Facebook.com/Ekolivs***
Till sist… Ni har väl kikat på Ekolivs egen facebook-sida: facebook.com/ekolivs. Gilla gilla!
*****GLAD EKOADVENT!*****