Nötter och frön
Valnötter
Hasselnötter, innehåller mycket järn, kalium, kalcium.
Cashewnötter, rika på b-vitaminer och järn.
Mandel, mycket högt innehåll av B2 som deltar i förbränningen av kolhydrater. Brist kan leda till spruckna läppar, håravfall och ögoninflammation. Mandel innehåller även kalcium, kalium och järn
Solroskärnor
Pumpakärnor, innehåller bland annat alla de aminosyror och fettsyror som man behöver. Varför inte rosta dem med lite salt och chilipulver i 175 grader ca 20-30 minuter.