Mer i Sydsvenskan 16 april: “Surtantens fermenterade favoriter” “Folkhälsovetaren Jenny Neikell sadlade om och blev Surtanten. De senaste Ã¥ren har hon sÃ¥lt sina mjölksyrade grönsaker till butiker och restauranger. Nu kommer hennes första kokbok där… Read More
Nötter och frön Valnötter Hasselnötter, innehÃ¥ller mycket järn, kalium, kalcium. Cashewnötter, rika pÃ¥ b-vitaminer och järn. Mandel, mycket högt innehÃ¥ll av B2 som deltar i förbränningen av kolhydrater. Brist kan leda till spruckna läppar, hÃ¥ravfall… Read More
 Kaffe och te Kaffe är en av de ekologiska varor som skiljer sig mest frÃ¥n sitt konventionella alternativ. Dels sÃ¥ besprutas kaffeodlingarna, men framför allt är det arbetsvillkoren som är omänskliga. Inte nog med att… Read More
Rapsolja från Gunnarshögs gård på Österlen Olivolja från Palestina genom föreningen Jord och Frihet Av vårt inköpspris för en flaska ekologisk olivolja från Palestina går hela 45 kronor direkt till kooperativen:
Kryddor, socker och bakning Vi håller ett mindre sortiment kryddor och salt. Kakao och rårörsocker har vi oftast på hyllorna.
Foto: Sigrid Törnqvist Ekolivs i oktober 2014.
Olivolja direkt från Västbanken. Läs mer hos Jord & Frihet →
Intervju med Growing Relations – länk till mixcloud Intervju över skype om importen av dadlar – inför dadel- och marmeladprovningen pÃ¥ Ekolivs 9 mars 2014.
Inlägg av Ekolivs.
Hos oss hittar du allt du behöver för att baka. Vi har mjöl frÃ¥n Limabacka Kvarn och SaltÃ¥ Kvarn, och om du vill kan du t.o.m. mala vete, dinkel, rÃ¥g eller korn i butiken. Vi… Read More
