Etikett: kimchi

Nyhetsbrev #3 2013: Höst och mys ♥

••••• Ekolivs nyhetsbrev #3 2013: Höst och mys ♥ ••••• Hösten har intagit staden och ljusets timmar minskar i takt med att löven faller frÃ¥n träden. Vad är dÃ¥ mysigare än massa nya spännande matvaror och… Read More

MÃ¥nadens vara: Surtantens syrade

SurkÃ¥l Ã¥t folket! Mjölksyrning av grönsaker är en gammal förädlings- och konserveringsmetod som är unik genom att den ökar näringsvärdet i rÃ¥varan. Mjölksyrade grönsaker innehÃ¥ller vitaminer, mineraler och fibrer, och sänker GI-värdet pÃ¥ maten. Dessutom… Read More