Tagg: kimchi

Nyhetsbrev #3 2013: Höst och mys ♥

••••• Ekolivs nyhetsbrev #3 2013: Höst och mys ♥ ••••• Hösten har intagit staden och ljusets timmar minskar i takt med att löven faller från träden. Vad är då mysigare än massa nya spännande matvaror och… Read More

Månadens vara: Surtantens syrade

Surkål åt folket! Mjölksyrning av grönsaker är en gammal förädlings- och konserveringsmetod som är unik genom att den ökar näringsvärdet i råvaran. Mjölksyrade grönsaker innehåller vitaminer, mineraler och fibrer, och sänker GI-värdet på maten. Dessutom… Read More